HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN: MIẾN XÀO CHAY NGŨ SẮC
- 18/06/2021
- 408
h
Thành phần món ăn:
- 200g miến đậu xanh, 50g đậu que, 1 củ cà tốt, bông cải, 100g nấm rơm, 2 miếng đậu hủ.
- Gia vị: muối, dầu hào chay, bột nêm, ớt, hành ngò.
Cách chế biến:
- Miến đậu xanh ngâm nước nóng (3 phút) rồi xả lại với nước đá, vớt ra để ráo nước, trộn ít dầu cho miến không dính nhau.
- Nấm rơm gọt rửa sạch, ngâm nước muối 5 phút.
- Cà rốt rửa sạch cắt sợi, đậu que cắt đầu đuôi, tước xơ, cắt đôi.
- Đậu hủ chiên vàng, cắt dọc nhỏ.
- Bắc chảo dầu nóng phi hành thơm, cho cà rốt, đậu que, bông cải vào xào qua. Tiếp theo cho nấm rơm, dầu hào chay.
- Cho Miến vào trộn đều, rắc thêm tiêu ớt, hành ngò tươi,...
(Theo Khang Phúc Food)
Tin tức liên quan
- 18/06/2021
- 515
Cùng đổi khẩu vị gia đình mình trong bữa ăn hôm nay với món miến xào cua nhé. Vậy thì học cách chế biến món miến này thôi
Xem thêm »
- 18/06/2021
- 1364
Miến gà - món ăn không bao giờ quên. Cùng Khang Phúc Food chế biến món ăn này nhé !
Xem thêm »
- 18/06/2021
- 518
Hôm nay Khang Phúc Food lại tiếp tục giới thiệu các bạn cách chế biến gỏi miến thái đơn giản hấp dẫn.
Xem thêm »
- 18/06/2021
- 820
Khi mùa mưa nặng hạt cũng là lúc những con ếch đồng ra khỏi hang đẻ trứng và là mùa ếch sinh sôi. Sáng ra, cả chợ đầy những chú ếch vàng ươm, đen trũi được trói trong những sợi dây thành từng chùm trông rất bắt mắt. Ngày nay ếch được nuôi trong các trang trại nên mùa nào cũng có tuy nhiên trái mùa thì giá mắc hơn vào mùa mưa. Các nhà hàng, quán ăn chế biến món ếch rất phong phú như ếch chiên bơ, nướng mọi, ếch chiên nước mắm, xào xả ớt… Nhưng với món ếch xào lăn bắc trên dĩa inox để trên bếp cồn, nghi ngút khói chấm bánh mì thì luôn gợi thèm một cách kỳ lạ đặc biệt vào những ngày mùa mưa.
Xem thêm »
